【当前热闻】用淘米水、盐水洗果蔬，当心越洗越“脏”！对付农残，这招才靠谱

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来源 : 造物生活时间：2023-03-20 00:03:56

夏天最棒的事情之一，就是应季水果超级多！面对琳琅满目的各色鲜果，让人食欲大增！

(资料图)

个大皮薄的西瓜、香脆的苹果、红彤彤的西红柿，个个都是夏日里消暑解渴的好果蔬。

如今，舌尖上的“农药”早已屡见不鲜！

而说到果蔬清洗，大部分人都还仅用清水清洗的阶段，清水冲洗一下，能将农药残留物全部去除吗？

答案是否定的！

普通的清洗方式只能去除部分水溶性农药以及表面脏东西，但对于存在于食物内部的细菌、病毒和农药残留无能为力。

用盐水浸泡？对于叶类蔬菜或事一些水果来说，用盐水浸泡反倒得不偿失。盐水会破坏菜叶的细胞膜，不但丢失营养还容易让农残渗入！

家里还有的老人更喜欢用一些“土办法”，比如淘米水洗果蔬，这种方法更是有可能致命！

因为淘米水呈碱性，部分农药在碱性条件下会变成敌敌畏，毒性扩大10倍不止！

用清洗剂来洗？万一冲洗不干净，还会造成二次污染，那就相当于直接往嘴里倒化学药剂！

对付农残，我们更需要借助科技去帮我们对果蔬食材进行更细致的清洗！这次强推的是有着“农残克星”之称的——云顾净食小白皂果蔬清洗器。

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